i freschi

La patata è l’ortaggio dell’autentica semplicità: corposa, versatile e naturalmente gustosa.
Fonte preziosa di energia, fibre, potassio e vitamina C, è ideale per sostenere il cuore, la digestione e i muscoli.
Perfetta al forno, bollita o in padella: ogni preparazione ne esalta il sapore rassicurante e genuino.

Il cavolfiore è un ortaggio versatile dal sapore delicato e leggermente dolce.
La sua struttura compatta lo rende perfetto per vellutate, piatti al forno con besciamella o preparazioni croccanti come la giardiniera. Porta freschezza e tradizione in ogni ricetta, con un tocco naturale e genuino.

Le nostre carote? Dolci, croccanti e raccolte a mano, una per una.
Ricche di beta-carotene, vitamine e fibre, sono un concentrato naturale di gusto e benessere. Perfette crude o cott: ogni morso è un tocco di freschezza e autenticità.

Bianca, soda e dal gusto delicato: la rapa bianca è un ortaggio semplice, ma pieno di carattere.
Ricca di acqua, fibre e vitamina C, è leggera e depurativa, perfetta per portare in tavola freschezza e benessere. Cruda, al vapore o in padella: la sua versatilità la rende un ingrediente da riscoprire.

La zucchina è un ortaggio estivo, fresco e leggero, dal sapore delicato e versatile.
Ricca di acqua, fibre e vitamine, si presta a tante preparazioni: cruda in insalata, grigliata o saltata in padella, mantiene sempre freschezza e genuinità.

Il cappuccio rosso è un ortaggio dal colore vivace, raccolto con cura per preservarne croccantezza e fascino.
Ricco di vitamina C, K, antiossidanti come le antocianine e fibre, è un vero alleato per il cuore, le ossa e le difese naturali.
Perfetto sia crudo in insalate per un tocco croccante e colorato.

Croccante, leggero e dalla carne soda: il cavolo cappuccio verde è l’ortaggio invernale ideale per portare equilibrio in tavola.
Ricco di vitamina C, vitamina K, fibre, potassio e composti antiossidanti (glucosinolati e polifenoli), sostiene il sistema immunitario, ossa forti, cuore e digestione.
Ottimo crudo in insalata, in padella, al vapore o brasato: mantiene croccantezza, sapore autentico e genuinità.

Il sedano rapa è una radice dal sapore delicato, leggermente dolce e dalla polpa soda.
Ricco di fibre, vitamine e sali minerali, è un alleato naturale per la digestione e il benessere quotidiano. Versatile e genuino, si può gustare crudo oppure trasformare in un purè cremoso e originale, che porta freschezza e sapore in tavola.

l fagiolino cornetto è un ortaggio fresco e croccante, perfetto per portare leggerezza e colore ai tuoi piatti estivi.
Dal sapore dolce e delicato, si presta bene a insalate fresche, ma anche a cotture rapide in padella o al vapore, mantenendo intatta la sua freschezza e croccantezza.

La catalogna è un ortaggio dal sapore deciso e leggermente amarognolo, con foglie sottili e croccanti.
Ricca di fibre, vitamine e antiossidanti, favorisce la digestione e il benessere intestinale. Perfetta saltata in padella o come ingrediente rustico in zuppe e contorni, porta carattere e vitalità a ogni piatto.

Le cipolle sono un classico della cucina, dal gusto che va dal dolce al pungente.
Ricche di vitamine, minerali e composti antiossidanti, sostengono il sistema immunitario e favoriscono la digestione. Versatili, si usano crude, cotte o caramellate, donando carattere e profondità a ogni piatto.

La zucca è l’ortaggio dolce e avvolgente dell’autunno, con la sua polpa morbida e il colore caldo che invita a cucinare piatti confortanti.
Ricca di vitamine A e C, fibre e minerali, è perfetta per vellutate, torte salate o al forno, regalando sempre un sapore dolce e leggermente nocciolato.

Il pomodoro da salsa è l’ingrediente ideale per preparare sughi ricchi e dal gusto intenso.
Con la sua polpa densa e pochi semi, è perfetto per conserve, passate e salse che esaltano ogni piatto con un sapore dolce e avvolgente.

La verza è un ortaggio invernale dal sapore dolce e leggermente amarognolo, con foglie croccanti e consistenti.
Ricca di vitamine, fibre e antiossidanti, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e favorisce la digestione. Ottima cotta in zuppe, stufati o saltata in padella, porta calore e genuinità a ogni piatto.

Il porro è un ortaggio ricco di vitamine A, C e K, minerali e fibre.
Con il suo sapore delicato e leggermente dolce, è ideale per arricchire zuppe, minestre e soffritti, favorendo la digestione e il benessere quotidiano. Versatile e genuino, porta un tocco di leggerezza in ogni piatto.

Le rape rosse sono ortaggi dal colore intenso e dal sapore dolce e terroso.
Ricche di fibre, vitamine del gruppo B, potassio e antiossidanti come i nitrati naturali, sono preziose per la circolazione e il benessere generale. Versatili, si gustano crude, al forno o in zuppe, regalando colore e gusto autentico a ogni piatto.

Il radicchio è un’ortaggio invernale dal caratteristico colore rosso intenso e dal sapore leggermente amarognolo.
Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti, favorisce la digestione e sostiene il sistema immunitario. Fresco o grigliato, porta un tocco di colore e gusto deciso a ogni piatto.

Il pan di zucchero è un radicchio dal sapore dolce e delicato, con foglie croccanti e una leggera nota amarognola.
Ricco di vitamine A e C, è perfetto da gustare fresco in insalate o come ingrediente leggero, portando colore, freschezza e un beneficio naturale a ogni piatto.