Sorbetto alla Carota

Un sorbetto fresco, genuino e sorprendente, perfetto per chi cerca un dessert leggero e ricco di colore.
Frulla le carote cotte con il succo d’arancia, lo zucchero sciolto in 150 ml d’acqua e un cucchiaio di limone. Versa il composto in un contenitore e congela, mescolando ogni 30 minuti per ottenere una consistenza cremosa, oppure utilizza una gelatiera per un risultato ancora più liscio.
Un modo semplice e naturale per valorizzare la dolcezza delle carote in una versione tutta estiva.